Küchen-Ästetik in ihrer schönsten Art

AH16 | Bei der offenen Küche mit angrenzendem Essbereich ist ein harmonische Familienleben garantiert. Hier wird gemeinsam gekocht, gegessen und verweilt – hier wird gelebt. Das Zusammenspiel hochwertiger Schichtstoff-Fronten in Polarweiß mit Regalen in Eiche furniert und schwarzen Glas- schränken verleihen der Küche ihre modere Optik. 23 ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 2 Platten TK-Blätterteig, (20x10 cm) 8 Tomaten (je 4 grüne und 4 rote) 1 Knoblauchzehe 4 Stiele Thymian 2 EL Olivenöl 1 TL Zucker 30 g Parmesan (dünn gehobelt) Salz Pfeffer 2 EL Zitronensaft ZUBEREITUNG 1. Den Blätterteig auftauen lassen. Die Toma- ten waschen, den Stielansatz keilförmig heraus- schneiden und anschließend quer halbieren. Den Knoblauch fein hacken, die Thymianblätter abzupfen. Die Teigplatten übereinanderlegen und 2-3 mm dünn ausrollen und dann einen Kreis (25 cm Ø) ausstechen. 2. Das Öl in einer ofenfesten Pfanne (25 cm Ø) er- hitzen. Die Tomatenhälften auf den Schnittflächen mit Zucker bestreuen, mit den Schnittflächen nach unten in die Pfanne legen und 30 Sekunden bei starker Hitze braten. Anschließend den Knoblauch und die Hälfte des Thymians über die Tomaten streuen. Pfanne vom Herd nehmen und die Toma- ten mit dem Blätterteig bedecken. Jetzt den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen. 3. Die Pfanne auf die unterste Einschubleiste in den auf 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 200 Grad) vorgeheizten Backofen stellen. Die Tarte 20-25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und 2-3 Minuten ruhen lassen. Tarte stürzen, mit dem Parmesan sowie dem restlichen Thymian bestreu- en, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss mit Zitronensaft beträufelt servieren. OFFENE FAMILIEN- KÜCHE 22 Hochwertige Verarbeitung: Die Ecken der Auszüge sind mit einer Fingerzinkung verbunden. Dabei greifen parallel verlaufende, gerade Zapfen ineinander. Einzelne Regalelemente können individuell aufgehan- gen werde und verleihen so der Küche einen offenen, lebendigen Charakter. WANDSCHRÄNKE IN SCHWARZGLAS Beispielhafte Abbildung einer Tomten-Tarte REZEPT TOMATEN-TARTE